Advances in Baking Technology
W. Bushuk, M. G. Scanlon (auth.), Basil S. Kamel, Clyde E. Stauffer (eds.)Catégories:
Année:
1993
Edition:
1
Editeur::
Springer US
Langue:
english
Pages:
408
ISBN 10:
1489972560
ISBN 13:
9781489972569
Fichier:
PDF, 11.54 MB
IPFS:
,
english, 1993