Campagne de collecte 15 septembre 2024 – 1 octobre 2024 C'est quoi, la collecte de fonds?

Теплообменные аппараты. Порядок выполнения семестровой...

Теплообменные аппараты. Порядок выполнения семестровой работы по курсу Процессы и аппараты пищевых производств

Беднарская Е.А., Мишта Е.А., Мишта П.В.
Avez-vous aimé ce livre?
Quelle est la qualité du fichier téléchargé?
Veuillez télécharger le livre pour apprécier sa qualité
Quelle est la qualité des fichiers téléchargés?
Учебное пособие. — Волгоград: ВолгГТУ, 2010. — 48 с.В пособии даны методические указания для выполнения семестровой работы по курсу «Процессы и аппараты пищевых производств». Цель пособия – приобретение практических навыков расчета тепловых процессов пищевой промышленности. Приведены три варианта расчета теплообменников для проведения процессов охлаждения, нагревания, конденсации (кипения).Пособие соответствует стандарту курса «Процессы и аппараты пищевых производств» и предназначено для самостоятельной работы студентов направлений 150100 «Технологические машины и оборудование» , 260100 «Технология продуктов питания».Введение.
Тепловые процессы.
Общие сведения.
Механизм процесса теплообмена.
Назначение и классификация теплообменных аппаратов.
Способы подвода и отвода тепла в теплообменниках.
Общие положения по расчету тепловых аппаратов.
Проектный и проверочный расчеты.
Алгоритм расчета теплообменников.
Технологический расчет теплообменных аппаратов.
Определение коэффициентов теплоотдачи.
Уравнения для расчета коэффициентов теплоотдачи для установившихся тепловых процессов.
Расчет холодильника.
Расчет конденсатора.
Расчет кипятильника (испарителя).
Список литературы.
Langue:
russian
Fichier:
DOCX, 469 KB
IPFS:
CID , CID Blake2b
russian0
Lire en ligne
La conversion en est effectuée
La conversion en a échoué

Mots Clefs