生物学中的化学 中译本

1 (p1): 缩略词
1 (p2): A 元素
1 (p3): A1 元素周期表
5 (p4): A2 电子排布
7 (p5): A3 同位素
13 (p6): B 化学键和分子形状
13 (p7): B1 分子轨道
16 (p8): B2 化学键的性质
20 (p9): B3 一些小分子的形状
23 (p10): B4 化学结构式的画法
25 (p11): B5 化学键的断裂
26 (p12): C 水，生物体系的溶剂
26 (p13): C1 物理性质
29 (p14): C2 化学性质
31 (p15): D 碳，地球生命的基石
31 (p16): D1 碳的性质
33 (p17): D2 有机物的命名
36 (p18): E 有机分子的三维结构
36 (p19): E1 异构体
41 (p20): E2 立体异构
47 (p21): E3 光学活性和拆分
49 (p22): F 生物学中重要的小分子
49 (p23): F1 磷酸和磷酸盐
52 (p24): F2 氮气
55 (p25): F3 氧气
59 (p26): G 生物体中的一些金属
59 (p27): G1 轻过渡金属
62 (p28): G2 铁
65 (p29): G3 镁和锰
68 (p30): G4 钴和钼
72 (p31): H 分子作用力
72 (p32): H1 氢键
76 (p33): H2 疏水相互作用
79 (p34): I 含碳化合物的基本反应类型
79 (p35): I1 反应物种
82 (p36): I2 有机反应类型
87 (p37): I3 影响反应的因素
91 (p38): J 有机化合物分类
91 (p39): J1 醇及相关化合物
95 (p40): J2 醛和酮
100 (p41): J3 羧酸和酯
103 (p42): J4 胺和酰胺
106 (p43): K 重要的生物大分子
106 (p44): K1 蛋白质
108 (p45): K2 核酸
111 (p46): K3 脂
116 (p47): L 芳香族化合物
116 (p48): L1 芳香性
120 (p49): L2 天然芳香族化合物
125 (p50): M 生物分子的化学合成
125 (p51): M1 肽的合成
131 (p52): M2 寡核苷酸的合成
136 (p53): N 溶液
136 (p54): N1 劳里-布能斯特酸碱
138 (p55): N2 酸碱解离常数
140 (p56): N3 水溶液的酸碱性
142 (p57): N4 缓冲
146 (p58): N5 溶解度
148 (p59): O 化学热力学概论
148 (p60): O1 基本概念
150 (p61): O2 热力学第一定律
153 (p62): O3 热力学第二定律
155 (p63): O4 吉布斯自由能
158 (p64): P 动力学
158 (p65): P1 引言
161 (p66): P2 反应级数的测定
163 (p67): P3 分子性
165 (p68): P4 酶动力学
171 (p69): P5 催化和热力学及动力学控制
173 (p70): Q 谱学
173 (p71): Q1 电磁波谱
176 (p72): Q2 紫外-可见光谱
180 (p73): Q3 荧光
183 (p74): Q4 红外光谱
186 (p75): Q5 圆二色
189 (p76): Q6 核磁共振谱
196 (p77): Q7 质谱
200 (p78): 进一步阅读的文献
202 (p79): 索引 本书内容涵盖化学学科主要概念, 简析重要术语, 通过生物学事例解释其化学原理. 内容包括:元素