欧洲家庭最喜爱的西餐食谱意面篇

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Cookbooks, Food & Wine
欧洲家庭最喜爱的西餐食谱意面篇

欧洲家庭最喜爱的西餐食谱意面篇

Name: 欧洲家庭最喜爱的西餐食谱 意面篇
ISBN: 9787549712250

乔安娜·法罗 (Joanna Farrow)

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《欧洲家庭最喜爱的西餐食谱•意面篇》是《BBC美食（BBC Good Food）》撰稿人乔安娜•法罗的意面食谱，精挑细选76道还原欧洲浪漫情怀的意面，附有30余种酱汁——不可或缺的意面灵魂。除此外，乔安娜•法罗开篇详解烹饪意面必备器具，从揉面团开始，教你自制调味面条—— 菠菜味、蘑菇味、香草味…… 即使在西餐厅，也绝对吃不上这么多种类的调味面条。本书意面食谱囊括细面条、宽扁面、蝴蝶面、千层面、猫耳面、皮影面、意式馄饨、意式肉饺等，你听过的、没听过的各种意面，但每一款都是欧洲家庭最常吃的经典意面。

Catégories:

Cookbooks, Food & Wine

Année:

2015

Editeur::

南方日报出版社

Langue:

chinese

ISBN 10:

7549712255

ISBN 13:

9787549712250